Cara pengolahannya mudah dan
praktis :
Pertama-tama siapkan daging durian pilih yang sudah masak atau matang benar.
Pisahkan daging dari biji. Beri garam sedikit.
Simpan dalam tempat yang tertutup
rapat.
Usahakan disimpan dalam suhu ruangan.
Lama Fermentasi 2 atau 3 hari
 |
Ini hasil Durian yang siap di fermentasi
Setelah 3 hari dibuka dan diaduk rata, tempoyak siap di olah.
Tempoyak bisa diolah dengan berbagai macam resep, dan bisa di campur
dengan ikan, udang dan petai diantaranya seperti resep dibawah ini
Selamat Mencoba....
|
Tidak ada komentar:
Posting Komentar